Що таке “французький парадокс”?
Людина, що дбає про здоров’я та намагається дотримуватися правильного харчування, зазвичай цікавиться дієтами країн з високою тривалістю та якістю життя. До цього списку зокрема належить Франція. Хоча, на перший погляд, раціон французів не виглядає найздоровішим: багато жирних сирів, соусів та підливок, жирне м’ясо – гуска, качка, свинина, традиційна фуа-гра, м’ясні паштети, знамениті багети з білого …