Правильне заварювання розкриє усі смакові властивості чаю
Про всесвітню популярність такого напою, як чай відомо кожному. Корисний, смачний, такий, що втамовує спрагу в спеку й зігріває в холод, ароматний чай — воістину чарівний напій! Існує безліч сортів чаю і сотні способів його приготування. Проте в будь-якому випадку повнота смаку і аромату чаю залежить від того, в якому посуді він заварюється.
Купити заварник для чаю можна в інтернет-магазині mirposudy.com.ua. Компанія «Мир Посуды» реалізує посуд лише від перевірених виробників високоякісного товару.
Як вибрати хороший чайник для заварювання, який допоможе розкрити всі смакові нюанси дивного напою? Яким взагалі повинен бути «правильний» чайник для заварювання? Чи існують якісь секрети вибору цього виду посуду? Усі ці питання напевно цікавлять кожного істинного цінителя чаю.
Матеріали, форма і конструкція
Скляний чайник для заварювання виглядає дуже стильно і цікаво. Такий посуд підійде практично для будь-якої кухні. Недолік таких чайників — тонкі стінки, через що температура води швидко падає.
Фарфор підходить для заварювання чаю набагато краще, оскільки температура в ньому тримається стільки, скільки потрібно для більшості сортів чаю.
Керамічні товстостінні заварники вважаються найкращими, бо підтримують температуру максимально довго. Але такі чайники коштують дорожче за скляні.
Проте не всякий керамічний заварник буде хорошим, адже щоб вибрати хороший чайник для заварювання, потрібно врахувати його форму та конструкційні особливості. Тому запам’ятайте, що ідеальний заварник має:
- округлу форму;
- середній об’єм;
- зручну ручку;
- вбудоване внутрішнє сито;
- правильно сконструйований носик;
- кришечку, яка щільно прилягає і не падає при кожному нахилі заварника.
Як вибирати
Передусім потрібно визначитися з матеріалом:
- глина;
- фарфор;
- скло.
Також не зайвим буде помацати, потримати в руках заварник, який має бути ані занадто легким, ані занадто важким: його форма повинна дозволяти проводити з ним будь-які маніпуляції однією рукою (другою рукою можна притримувати кришечку).
Не зайвим буде і уважний огляд — чи є всередині ситечко, щоб чаїнки не потрапляли в чашку, чи передбачено отвір в кришці для виходу пари.
Також не варто забувати про важливість естетики. Обраний чайник для заварювання має подобатися вам своїм зовнішнім виглядом, адже тільки при дотриманні цієї умови насолода від чаювання буде максимально повною.
