Винотека ресторану Vintage Nouveau першою у Львові отримала «Знак Досконалості» (Award of Excellence) від найавторитетнішого світового експерта у світі вина Wine Spectator.
Отримати «бокал» (так виглядає нагорода) від американського видання складно. Критерії відбору суворі: репутація виробників вин, представлених у карті, гармонійність поєднання зі стравами меню, цінова політика. Мова йде про кращі винні карти світу. В Україні таких всього кілька, серед них тепер єдиний представник Львова – Vintage Nouveau.
«Нагорода Award of Excellence від Wine Spectator, це, так званий, «Мішлен у світі вина». Для нас це підтвердження того, що ми все робимо правильно та відповідаємо світовим вимогам споживання вина. – зазначила шеф-сомельє Мар`яна Скавінська. Наш винний погріб – це більше 400 видів вина зі всіх куточків світу, чітке дотримання вимог зберігання (температура і вологість повітря) та професійні сомельє.
Ресторан Vintage Nouveau – це ресторан авторської кухні. Переможець Національної премії «СОЛЬ» в номінації «Кращий ресторан авторської кухні» та фіналіст 2014 і 2015 років у номінації «Ресторан з найкращою винною картою».
