Сьогодні, 13 квітня, на площі Ринок у Львові відбувся вже шостий Ярмарок ветеранського бізнесу. 28 підприємств ветеранів та їх родин представили свою продукцію: від крафтових продуктів, м’яса, випічки, солодощів, смаженого морозива, мікрозелені, перепелиних яєць, чаїв – до художньої кераміки, одягу, ікон, книжок, шевронів.
«Наш ярмарок розширюється. Сьогодні маємо 28 учасників з різних регіонів України, зокрема, з Києва, Полтави, Луцька, Тернополя. Серед представлених новинок – мікрозелень, шопери, перепелині яйця, вишивки. Також можна придбати м’ясні вироби, випічку, смажене морозиво, зефір, трав’яні чаї, глиняний посуд, вироби зі скла та дерева, книги, ікони, шеврони. Всім подобається, хочемо залучати більше учасників. До слова, сьогодні я познайомилася з представниками ще трьох ветеранських бізнесів, які долучаться до наступних ярмарків», – розповіла представниця ГО “Родин полеглих Героїв Львівщини” Гелена Білик.
Різноманітну випічку, зокрема і паски, на ярмарку можна було придбати у Світлани Бондаренко. Жінка родом з Луганщини, у Львові відкрила свою пекарню у пам’ять про полеглого чоловіка-захисника.
«Я – двічі переселенка. У Львові живу з 2022 року. І вже залишаюсь тут назавжди, бо чоловік похований на Личаківському цвинтарі. У пам’ять про нього і відкрита наша пекарня. Ми продаємо свіжу смачну випічку, піцу. Зараз – ще й паски. Заклад працює на вул. Клепарівській, 15, радо запрошую», – сказала власниця пекарні «Духмяна Мрія» Світлана Бондаренко.
Відвідувачка Роксолана розповіла, що, часто купує випічку у «Духмяній Мрії». «У них вся продукція смачна, зроблена з любов’ю. Завжди, як маю можливість, заходжу у пекарню та купую для себе щось смачне», – зазначила Роксолана.
Ветеран зі Львова Ігор Мамчик, власник сімейної ферми «Перепілка на Дубовому листі», пропонує свіжі та копчені перепелині яйця.
«Маємо сімейну ферму з розведення перепелів. Раніше в межах програми «Відвага до бізнесу», за підтримки Львівської міської ради та чеської організації «Людина в біді», ми придбали обладнання для м’ясного виробництва та запустили його. Сьогодні завдяки кооперації з іншими ветеранськими бізнесами громадського об’єднання та за сприяння Львова беремо участь у ярмарку, відвідувачам пропонуємо свіжі та копчені перепелині яйця. Нашу діяльність проводимо на Золочівщині. Розвиваємося, плануємо в цьому році започаткувати також агротуризм, тож ласкаво запрошуємо», – розповів Ігор Мамчик.
Також на ярмарку відвідувачі могли скуштувати та придбати трав’яні чаї волинського бренду Travka. «Займаємось виробництвом органічного трав’яного чаю. Наш бізнес – ветеранський, один зі співвласників служив у 2-му стрілецькому батальйоні. Чай збираємо у Волинській області, маємо сертифікат про те, що наша продукція – органічна. Сьогодні тут дуже приємна атмосфера, хочеться працювати, спілкуватися, навіть провели дегустацію для відвідувачів», – розповіли предствники бренду.
Нагадаємо, цьогоріч Ветеранський ярмарок відбуватиметься у центрі Львова регулярно через тиждень, кожної другої та четвертої неділі місяця, аж до середини листопада. Працює – з 10:00 до 16:00 год. Ярмарок проводять з ініціативи ГО «Родин полеглих Героїв Львівщини» за підтримки департаменту економічного розвитку Львівської міської ради.
